Sayur telor labu siam (jipan). Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan.
Tunggu apalagi, pelajari resepnya, belanja bahannya, masak, dan sajikan untuk keluarga di saat berbuka puasa nanti.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Kawan-kawan dapat memasak Sayur telor labu siam (jipan) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur telor labu siam (jipan)!
Bahan-bahan Sayur telor labu siam (jipan)
- Gunakan 6 btr of telor rebus.
- Sediakan 1 bh of labu siam ukuran besar iris tipis memanjang.
- Diperlukan 4 bh of tahu potong kotak.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan seukuran jempol of Lengkuas.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Gunakan secukupnya of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sachet of santan kara.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Minyak goreng utk menumis.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan of Tempe semangit/tempe yg hampir busuk (sedikit saja biar lebih sedap) atau ganti dgn udang.
Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel, sangat mudah dibuat, dan. Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan.
Langkah-langkah membuat Sayur telor labu siam (jipan)
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum..
- Masukkan irisan labu siam aduk rata kemudian tambahkan air, gula, garam, dan kaldu. Test rasa.
- Lalu masukkan telor rebus, tahu dan santan. Aduk perlahan. Test rasa lg lalu kecilkan api biarkan bumbu meresap..
- Matang, angkat dan siap di sajikan.
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Tambakan irisan labu siam, cabai merah, lengkuas, air dan santan. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng.