Jamur Enoki Crispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Jamur Enoki Crispy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jamur Enoki Crispy!
Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy
- Diperlukan 1 bks of jamur enoki (sy pakai 2 bks).
- Dibutuhkan 1 butir of telur (sy pakai 2 karena jamur nya 2 bks).
- Sediakan secukupnya of Masako ayam.
- Diperlukan 5 sdm of tepung bumbu sasa ( sy pakai 1 bks sasa ukuran sedang.
- Sediakan 2 sdm of tepung tapioka.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.
Langkah-langkah memasak Jamur Enoki Crispy
- Siapkan jamur,potong bagian bawahnya Cuci lalu tiriskan, pisahkan helai demi helai atau sesuai selera..
- Kocok telur dan tambahkan sedikit masako ayam secukupnya saja aduk rata.
- Campur dalam wadah tepung bumbu dan tepung tapioka aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, celupkan jamur kedalam telur lalu balurkan ke dalam tepung kering sambil ditekan tekan agak tepung menempel.lalu goreng sampai kening keemasan, setelah matang angkat dan tiriskan.
Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.