Jamur Enoki Crispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Jamur Enoki Crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Jamur Enoki Crispy yuk!
Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy
- Siapkan 1 bungkus of jamur Enoki.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Sediakan 4 sdm of terigu.
- Diperlukan 2 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Gunakan 1 sdt of lada.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.
Langkah-langkah memasak Jamur Enoki Crispy
- Cuci Jamur Enoki lalu tiriskan, bagi menjadi beberapa bagian.
- Campurkan telur, gula, kaldu jamur, kemudian kocok.
- Pada wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan maizena, lada dan garam.
- Siapkan wajan dan minyak, tunggu hingga panas.
- Masukan Jamur ke dalam kocokan telur, kemudian masukan ke dalam wadah yg berisi tepung guling hingga merata kemudian masukan wajan.
- Goreng Jamur Enoki sampe kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus.
Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.