Resep: Soup Jamur Enoki dan Kacang Merah Legit dan Nikmat!

Soup Jamur Enoki dan Kacang Merah.

Kawan-kawan dapat memasak Soup Jamur Enoki dan Kacang Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soup Jamur Enoki dan Kacang Merah!

Bahan Soup Jamur Enoki dan Kacang Merah

1. Sediakan 1 bungkus of jamur enoki.
2. Dibutuhkan 1 of wortel.
3. Dibutuhkan 3 of pakcoy.
4. Sediakan secukupnya of Kacang merah.
5. Diperlukan 3 of bawang merah.
6. Diperlukan 2 of bawang putih.
7. Dibutuhkan 1 sdt of bumbu jamur.
8. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
9. Siapkan 1 sdt of kecap asin.
10. Sediakan 1 sdt of merica.
11. Gunakan secukupnya of air.

Cara memasak Soup Jamur Enoki dan Kacang Merah

1. Rebus kacang merah hingga lunak(Supaya lebbih cepat lunak, rendam sekitar 5 jam sebelum di rebus). Sambil menunggu merebus kacang merah, menyiapkan wortel dan pakcoynya.
2. Haluskan bawang merah,merica,bawang putih dan garam.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Masukkan air dan kacang merah tunggu sampai mendidih. Masukkan kecap asin dan bumbu jamur.(koreksi rasa).
5. Masukkan wortel. Tunggu sampai wortel setengah matang.
6. Kecilkan api kompornya kemudian masukkan pakcoi dan jamur. (Koreksi rasa).
7. Taaaarrrraaaaa.... Soup siap di hidangkan....