Name: Sup Sapi Pedas ala Korea
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1,5 ltr air; 2 btr telur; potong I kat bayam; 100 gr jamur enoki; 2 batang daun bawang, potong serong 2cm; Bumbu; 2 sdm saos guchujang (saya pakai 1sdm); 2 sdm kecap ikan; 2 sdm minyak wijen; 3 sdt bawang putih yg sudah dicincang halus; 1 sdt lada hitam yg udah dihaluskan

Sup Sapi Pedas ala Korea.

Kawan-kawan dapat membuat Sup Sapi Pedas ala Korea hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Sapi Pedas ala Korea!

Bahan Sup Sapi Pedas ala Korea

Diperlukan 500 gr of daging sapi.
Siapkan 1,5 ltr of air.
Siapkan 2 btr of telur.
Dibutuhkan potong of I kat bayam.
Gunakan 100 gr of jamur enoki.
Gunakan 2 batang of daun bawang, potong serong 2cm.
Diperlukan of Bumbu.
Gunakan 2 sdm of saos guchujang (saya pakai 1sdm).
Gunakan 2 sdm of kecap ikan.
Sediakan 2 sdm of minyak wijen.
Gunakan 3 sdt of bawang putih yg sudah dicincang halus.
Dibutuhkan 1 sdt of lada hitam yg udah dihaluskan.

Langkah-langkah memasak Sup Sapi Pedas ala Korea

Bersihkan daging sapi, presto sampai empuk dan suir2. Sisihkan air kaldunya.
Siapkan bahan sayur, rebus bayam dan jamur enoki secara terpisah, potong daun bawang. Sudun dalam mangkok engan daging suirnya.
Siapkan bahan bumbu, aduk jadi satu dan masukkan kedalam kaldu rebusan daging tadi, campurkan 2btr telur dan masak, koreksi rasanya.
Setelah kuah matang dan rasanya pas, tuang di mangkok yg sudah disusun bayam rebus, jamur enoki, daaun bawang dan daging suwir tadi. Aduk rata dsn siap disantap selagi hangat.