Plecing Kangkung.
Teman-teman dapat menghidangkan Plecing Kangkung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Plecing Kangkung yuk!
Bahan-bahan Plecing Kangkung
- Diperlukan 2 ikat of kangkung.
- Diperlukan of Bahan Sambal.
- Diperlukan 1/2 buah of tomat.
- Diperlukan 2 of cabe merah.
- Dibutuhkan 3 of cabe rawit.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya of jeruk nipis (resep asli ½ buah).
- Siapkan 1/2 sdt of terasi.
- Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan of Pelengkap.
- Diperlukan of kacang tanah goreng.
Langkah-langkah memasak Plecing Kangkung
- Siapkan bahan. Siangi kangkung dan cuci bersih..
- Didihkan air, rebus kangkung sekitar 2 menit, tiriskan. Tata di piring. Rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai lunak, tiriskan..
- Kemudian taruh di cobek, tambahkan terasi yg sudah dibakar, gula pasir dan garam. Haluskan, beri perasan jeruk nipis pada sambal, aduk rata..
- Tuang sambal diatas kangkung. sajikan dg kacang tanah yg digoreng, plecing kangkung siap menemani hidangan utama 😘.
- Cocok disantap dengan menu Mujair Nyatnyat👍 atau lauk ikan goreng biasa jg enak 😋.