Resep: Pangsit rebus kuah asam manis yang Renyah!

Pangsit rebus kuah asam manis. Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit. Kulit pangsit yang umumnya di nikmati dengan di goreng menjadi pangsit goreng (keripik pangsit). Kini dapat di nikmati dalam kondisi basah dengan tekstur lembut dan kenyal yang terkenal dengan.

Didihkan air di panci dengan api sedang. Rebus pangsit hingga matang dan mengapung. Masak yang asam manis dan kuah-kuah sepertinya enak ya. Kawan-kawan dapat menghidangkan Pangsit rebus kuah asam manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 23 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pangsit rebus kuah asam manis!

Bahan Pangsit rebus kuah asam manis

1. Siapkan of Kulit pangsit instan.
2. Diperlukan 1/4 kg of udang.
3. Gunakan of Bakso ikan instan.
4. Sediakan of Jamur enoki.
5. Dibutuhkan of Wortel.
6. Diperlukan of Daun bawang.
7. Diperlukan 4 butir of bawang putih.
8. Diperlukan of Merica bubuk.
9. Diperlukan of Garam.
10. Sediakan of Lada hitam.
11. Siapkan of Gula.
12. Sediakan of Bumbu soup instan.
13. Dibutuhkan of Pakcoy.
14. Dibutuhkan 1 butir of telur ayam (diambil putihnya saja).
15. Siapkan of Air.
16. Sediakan 1 butir of Jeruk nipis.

Mama bisa lihat pilihan rekomendasi resep menu buka puasa di Popmama.com Kali ini Popmama.com akan bagikan resep Udang Asam Manis dan Pangsit Rebus. Pangsit rebus sekalipun nggak perlu beli. Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Lihat juga resep Pangsit goreng isi daging (bisa dimsum atau pangsit kuah hhe) enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Pangsit rebus kuah asam manis

1. Kupas dan cuci bersih udang.
2. Kupas dan cuci bersih bawang putih, wortel, dan daun bawang.
3. Potong potong udang menjadi seperti diblender.
4. Potong potong wortel menjadi kotak kotak sangat kecil untuk campuran udang.
5. Potong potong daun bawang.
6. Geprek 2 butir bawang putih dan potong kecil kecil.
7. Campurkan udang, wortel, daun bawang, dan bawang putih.
8. Tambahkan merica bubuk secukupnya, lada hitam secukupnya, dan juga garam secukupnya..
9. Aduk adonan hingga bumbu meresap.
10. Siapkan kulit pangsit instan.
11. Taruh sepucuk sendok makan adonan isian pangsit ke tengah kulit pangsit dan bungkus sesuai selera..
12. Tambahkan putih telur untuk merekatkan kulit pangsitnya.
13. Setelah pangsit jadi, siapkan kuahnya..
14. Pertama tama, cuci bersih pakcoy dan jamur enoki.
15. Geprek 2 butir bawang putih lalu potong kecil kecil.
16. Tumis bawang putih hingga wanginya keluar tapi jangan sampai kecoklatan.
17. Langsung masukan air secukupnya.
18. Saat air sudah mulai panas, masukkan bakso ikan dan pangsitnya.
19. Tambahkan bumbu instan soup secukupnya, gula pasir secukupnya, merica bubuk secukupnya, lada hitam secukupnya, garam secukupnya dan juga perasan jeruk nipis..
20. Aduk hingga bumbu merata cicipi kuah tersebut dan ditambahkan bumbu yang dirasa kurang bila perlu (misal cabe bubuk, garam, dll)..
21. Setelah air mendidik dan pangsit sudah hampir matang masukkan jamur enoki dan pakcoy..
22. Tungguh hingga matang, lalu siap dihidangkan..
23. Selamat mencoba (bisa tambah kecap manis dan cabeku kalau perlu) hehe.

Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir. Bagi mi dalam dua mangkuk, taruh baby bokcoi dan pangsit di atasnya, tambahkan daun bawang. Tuang kuah kaldu, hidangkan panas dengan sambal cabai rebus. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Pangsit kuah, satu level lanjutan untuk yang menggemari memasak bakso sendiri.