Enoki Udang Asam Manis Pedas. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar.
Cara memasak udang asam manis ini.
Cara membuat Udang Asam Manis ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama, selain itu bahan-bahannya juga menggunakan rempah yang mudah di dapat yang bisa dibeli di warung terdekat.
Penasaran bagaimana membuatnya? yuk simak di bawah ini Resep MAsakan Udang Asam.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Enoki Udang Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Enoki Udang Asam Manis Pedas!
Bahan Enoki Udang Asam Manis Pedas
- Sediakan 250 gr of Udang (ukuran sedang).
- Sediakan 50 gr of Jamur Enoki.
- Gunakan 1/2 siung of Bawang bombay.
- Siapkan 2-3 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 2 buah of Cabe merah besar/keriting.
- Sediakan 1 batang of Daun bawang.
- Dibutuhkan 4 sdm of Jeruk nipis peras.
- Siapkan 3 sdm of Saos tomat.
- Gunakan 2-3 sdm of Saos sambal.
- Diperlukan 2 sdm of Gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm of Mentega.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu jamur bubuk.
- Diperlukan 175 ml of Air.
- Siapkan 3-4 sdm of Tepung maizena.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Cara memasak Enoki Udang Asam Manis Pedas
- Bersihkan udang, tetap sisakan bagian ekornya. Lalu lumuri dengan tepung maizena sampai merata..
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng udang sampai setengah matang. Pastikan udang tercelup sempurna (deep fried). Sisihkan..
- Iris cabe merah, bawang bombay dan daun bawang. Cincang halus bawang putih..
- Panaskan mentega sampai leleh, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai tercium wangi..
- Masukkan saos tomat, saos sambal, perasan jeruk nipis dan air. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk..
- Masukkan udang, jamur enoki, irisan cabe, daun bawang, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai kuah mengental. Tes rasa, jika sudah matikan api. Enoki Udang Asam Manis Pedas siap disajikan..
- Buat yang kurang suka pedes, mungkin saos sambalnya 2 sdm aja cukup. Kalo suka pedes boleh pake 3-4 sdm..
Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Enoki, pentol bakso, Minyak goreng/margarin, bawang merah, bawang putih, cabe rawit(sesuai selera), saos Tumis Enoki & Wortel Saus Mentega. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran.