Seblak Sagala Aya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Seblak Sagala Aya hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Sagala Aya!
Bahan-bahan Seblak Sagala Aya
- Gunakan 16 pcs of Cengek.
- Diperlukan 1 pc of Cabe Merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 jempol of kencur.
- Dibutuhkan 1 gelas of Air putih.
- Sediakan secukupnya of Minyak (buat tumis).
- Diperlukan secukupnya of penyedap rasa ayam (aku pakai royco).
- Siapkan 1 lempeng of mie burung dara.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 2 pcs of Bakso sayur.
- Dibutuhkan 1 pc of Bintang dori.
- Siapkan 2 pcs of Sosis.
- Diperlukan 1 ons of jamur enoki.
- Dibutuhkan secukupnya of kembang tahu.
- Diperlukan 1 pc of tahu kuning goreng garing potong².
Cara memasak Seblak Sagala Aya
- Rebus dahulu, bakso sayur, sosis, enoki dan bintang dori (tiriskan).
- Siapkan cobek, masukkan cengek, cabe, kencur dan bawang putih, lalu ulek hingga lembut.
- Siapkan wajan, masukkan minyak panaskan lalu masukkan bumbu halus tadi oseng oseng hingga harum, masukkan telur lalu masukkan air..
- Setelah mendidih masukkan mie dan bahan yang sudah direbus tadi kecuali jamur enoki dan tahu kuning yang sudah di potong² serta masukkan penyedap rasa secukupnya, boleh di icip dulu..
- Setelah mie matang, masukkan kembang tahu oseng sebentar hingga layu..
- Matikan api, siapkan piring. Masukkan dahulu seblak tanpa kuah, lalu simpan jamur enoki di atas nya baru tuangkan kuah tepat diatas jamur enoki nya..
- Seblak siap di syantaav 😋.