Name: Suki Tomyam Bakso Ikan
Ingredients: 500 gr Macam2 olahan bakso ikan; 200 gr jamur enoki; 100 gr sawi putih (potong2 3cm); 3 batang serai (geprek); 1 ruas lengkuas muda (geprek); 2 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya); 1 buah jeruk nipis; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 1 sdm minyak goreng utk menumis; 750 ml air; Bumbu Halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 2 buah cabai merah (buang bijinya); 3 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 2 sdm minyak goreng

Suki Tomyam Bakso Ikan.

Sobat dapat memasak Suki Tomyam Bakso Ikan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Suki Tomyam Bakso Ikan yuk!

Bahan-bahan Suki Tomyam Bakso Ikan

Sediakan 500 gr of Macam2 olahan bakso ikan.
Gunakan 200 gr of jamur enoki.
Diperlukan 100 gr of sawi putih (potong2 3cm).
Dibutuhkan 3 batang of serai (geprek).
Sediakan 1 ruas of lengkuas muda (geprek).
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk (buang tulang tengahnya).
Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
Gunakan Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
Dibutuhkan Secukupnya of garam.
Gunakan Secukupnya of gula pasir.
Diperlukan 1 sdm of minyak goreng utk menumis.
Sediakan 750 ml of air.
Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
Gunakan 2 siung of bawang putih.
Sediakan 1 buah of kemiri.
Gunakan 2 buah of cabai merah (buang bijinya).
Siapkan 3 buah of cabai merah keriting.
Sediakan 5 buah of cabai rawit (sesuai selera).
Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Suki Tomyam Bakso Ikan

Tumis hingga harum serai, lengkuas dan daun jeruk lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan.
Masukan air tunggu sampai mendidih.
Masukan bakso ikan (masukan terakhir crab stick bila menggunakannya krna mudah matang) dan sawi putih.
Kecilkan api..bumbui dg garam, kaldu ayam, gula putih, air perasan jeruk nipis sampai terasa asamnya.
Terakhir masukan jamur enoki dan crabstick masak beberapa saat lalu siap dihidangkan.