Mie Wortel Ayam Rica. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie ayam rica rica adalah pilihan baru menikmati comfort food yang jadi kesukaan banyak orang.
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi. Mie Ayam Rica-Rica Barokah merupakan salah satu pilihan kuliner mie ayam dengan cita rasa yang berbeda dimana menggunakan topping ayam berbumbu rica-rica. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Mie Wortel Ayam Rica hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Wortel Ayam Rica yuk!
Bahan-bahan Mie Wortel Ayam Rica
- Siapkan of Mie Wortel.
- Gunakan 600 gram of Terigu Cakra.
- Sediakan 1 buah of Wortel.
- Siapkan 1 butir of Telur.
- Sediakan 200 cc of Air.
- Siapkan of Ayam Rica.
- Diperlukan 1/4 kg of Ayam giling.
- Dibutuhkan of Kulit ayam (optional).
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Merica.
- Dibutuhkan of Penyedap (optional).
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah of Tomat.
- Dibutuhkan of Cabe rawit 20 buah (optional).
- Sediakan secukupnya of Merica.
- Dibutuhkan 2 cm of Jahe ukuran.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Pelengkap.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Sediakan Irisan of daun bawang.
- Sediakan of Jamur enoki.
- Siapkan of Salada.
- Siapkan of Minyak masak (atau olive oil).
- Siapkan of Kecap asin (kikoman).
- Diperlukan of Kuah.
- Gunakan of Tulang ayam rebus.
- Sediakan of Merica.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Diperlukan of Kecap asin (kikoman).
Keberadaannya belum lama dikenal karena warung ini belum lama menbuka dagangannya. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni. Bagi pecinta rica-rica, menikmati mie ayam yang terletak di Godean ini bisa jadi pilihan.
Langkah-langkah memasak Mie Wortel Ayam Rica
- Buat juice wortel. Lalu saring. Kocok telur. Setelah itu campur juice wortel dengan telur timbang sebanyak 220 gram. Campur dengan terigu. Buat adonan mie. Taburi terigu supaya tidak lengket dan sisihkan..
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu sampai wangi. Kemudian masukkan kulit ayam dan ayam giling. Tambahkan garam, merica dan penyedap. Masak sampai ayam berubah warna gelap. Angkat dan sisihkan..
- Didihkan air. Rebus sebentar jamur enoki dan selada. Tiriskan. Rebus mie kurang lebih 6-8 menit (sesuai selera). Siapkan mangkok mie. Beri 1 sendok makan minyak, garam atau kikoman secukupnya, merica halus, penyedap (jika suka). Aduk bumbu. Masukkan mie yang sudah matang. Aduk sehingga bumbj merata. Tambahkan jamur enoki, selada, irisan daun bawang, ayam rica, dan bawang goreng. Mie wortel siap dihidangkan..
Di Warung Mie Ayam Rica-Rica Barokah kita bisa merasakan cita rasa baru mie dengan kuah khas rica-rica. Kuahnya berwarna kuning dengan tekstur kental, disiram di atas mie bersama dengan potongan ayam. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada.