Sup Kaldu Baso Seafood. Sup tahu bakso ikan rendah kalori ini sedap dan mengenyangkan. Pas untuk menu makan malam kamu yang sedang berdiet. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.
Kentang dicuci dan dipotong berbentuk bunga.
Rebuslah kaldu dengan bawang putih, bakso gorenq, udang dan cumi.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sup Asparagus Seafood dapat dilihat di bawah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sup Kaldu Baso Seafood hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Kaldu Baso Seafood!
Bahan Sup Kaldu Baso Seafood
- Dibutuhkan of ❤ Bahan Kaldu ❤.
- Siapkan 4 pcs of tulang ayam kampung.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay uk. kecil.
- Dibutuhkan 800 ml of air.
- Diperlukan secukupnya of minyak sayur.
- Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Sediakan sejumput of micin (kalau suka).
- Dibutuhkan sejumput of lada.
- Gunakan of ❤ Isian Soup ❤.
- Gunakan of Aneka baso seafood.
- Dibutuhkan 100 gr of jamur enoki (utk tiap 1 porsi).
- Sediakan secukupnya of bawang putih goreng.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
Ternyata, kesegaran sup tom yam yang "seafood banget" ini tak lepas dari kaldu seafood. Penggunaan kaldu ini terasa pas untuk masakan dengan bahan dasar bahan laut seperti sup patin atau kuah bakso ikan. Nah kaldu seafood memang sudah banyak dijual versi instannya di pasaran. Potong bakso menjadi dua bagian atau sesuai selera , kemudian masukan bersamaan dengan Daun bawang,dan Seledri kedalam air mendidih.
Cara memasak Sup Kaldu Baso Seafood
- Persiapan : (1) Cuci bersih tulang. (2) Bawang bombay dipotong2 dengan uk. besar. (3) Cincang kasar bawang putih untuk dibuat bawang goreng. (4) Potong akar jamur enoki..
- Buat kaldu. Panaskan minyak di wajan/panci. Tumis bawang bombay sampai harus dan berkaramelisasi. Lalu masukan tulang ayam, aduk2 sebentar. Beri air, besarkan api, diamkan sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api, lalu beri bumbu2, tes dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, tetap masak dengan api kecil sampai sekitar 15-20 menit..
- Setelah kaldu matang masukan baso seafood. Rebus baso sampai matang..
- Untuk merebus jamur, saya lakukan terpisah supaya jamurnya tidak berantakan di dlm sup dan supaya jamur tidak over cook. Caranya : ambil saringan kecil, taruh jamur enoki di atas saringan, lalu rebus enoki di dalam saringan sebentar saja sambil siram2 enokinya dengan kuah. Kalau sudah lemas jamurnya, segera angkat dan sajikan di mangkuk bersama baso..
- Beri taburan bawang putih goreng.. Hmm yummy! 😋😘.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai wangi. Setelah sayuran lunak, masukkan tumisan bumbu halus, garam, lada, gula, dan kaldu bubuk. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta rempah dan bahan-bahan lainnya akan memanjakan lidah anda setiap anda menyantapnya. Pernah makan sup ikan batam atau sup seafood di resto Yongki?