Capcay Semarang.
Kalian dapat membuat Capcay Semarang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Semarang!
Bahan-bahan Capcay Semarang
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Diperlukan of Kembang kol.
- Diperlukan of Daun sawi.
- Gunakan of Daun kol.
- Gunakan 5 buah of baso ikan, potong 4 bagian.
- Diperlukan 10 pcs of udang kecil.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus of jamur enoki.
- Dibutuhkan 1/2 buah of onion.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, potong 5cm.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, geprek.
- Dibutuhkan 2 sdm of olive oil untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu:.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 4 sdm of saus tomat.
- Gunakan 200 ml of air kaldu ayam.
- Gunakan 1 sdm of larutan tepung maizena.
Cara memasak Capcay Semarang
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan onion. Masak sampai harum..
- Masukkan wortel dan kembang kol, tumis sampai setengah matang, masukkan sawi dan kol, tumis kembali..
- Masukkan baso ikan, udang, jamur, daun bawang dan semua bumbu..
- Masak sampai matang. Siap makan. Gak pake garam dan lada tapi udah enak ya karena rasa dari bahan bumbu sdh cukup..