Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum).
Kamu dapat memasak Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum) hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum) yuk!
Bahan-bahan Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum)
- Dibutuhkan of Bahan adonan.
- Dibutuhkan 200 gr of Udang giling.
- Gunakan 250 gr of Ayam fillet giling.
- Gunakan 1 sdm of ebi kering giling (seduh terlebih dahulu).
- Gunakan 5 siung of bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 1 siung of bawang merah (haluskan).
- Siapkan 6 sdm of tepung sagu.
- Siapkan 1 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 1/2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 2 sdt of gula putih.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdm of saos tiram.
- Dibutuhkan of Pelengkap pangsit.
- Diperlukan Secukupnya of wortel parut (untuk taburan).
- Sediakan Secukupnya of pangsit kuah (instan).
- Gunakan of Kuah kaldu (kalo siomaynya ingin disajikan dengan kuah & suki).
- Sediakan 3 siung of bawang putih (cincang kasar).
- Sediakan 1 siung of bawang merah (cincang kasar).
- Siapkan Secukupnya of daun bawang (potong2).
- Sediakan Secukupnya of gula.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of kepala & kulit udang.
- Sediakan Secukupnya of minyak (untuk tumis bawang).
- Siapkan of Tambahan kuah kaldu.
- Siapkan Secukupnya of jamur enoki (rebus).
- Dibutuhkan Secukupnya of sawi hijau / caisim (rebus).
- Sediakan Secukupnya of bakso seafood / suki steamboat (potong2).
Cara membuat Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum)
- Masukkan seluruh bahan adonan & aduk hingga merata.
- Siapkan pangsit kuah instan, masukan 1 sdm adonan ditengah pangsit lalu bungkus & taburkan sedikit wortel parut, kukus kurang lebih 20 menit. Tiriskan.
- Untuk Kuah Kaldu: Masukkan minyak kedalam panci, tumis bawang putih&merah halus hingga kecoklatan. Masukkan kepala & kulit udang masak hingga 1/2 matang. Beri air secukupnya.
- Sajikan siomay bersama kuah kaldu, bakso seafood & sayur2an. Selamat merecook!❤️🥰.