Resep: Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran yang Gurih!

Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran yuk!

Bahan Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran

1. Dibutuhkan 250-300 gr of Daging ayam giling.
2. Sediakan of Jamur kuping secukupnya dicacah(bisa pakai enoki).
3. Diperlukan 1 buah of wortel dicacah.
4. Siapkan 1 buah of bawang bombay di cacah.
5. Diperlukan of Bahan soup:.
6. Siapkan 2 siung of bawang putih geprek.
7. Gunakan 1 sdt of kaldu ayam.
8. Gunakan 1 sdt of kaldu sapi(tmbhan saya biar lbh gurih).
9. Sediakan 1/2 sdt of garam.
10. Sediakan 1 sdt of gula pasir (tmbhan saya).
11. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
12. Dibutuhkan of Air matang stengah panci(4 gelas).
13. Dibutuhkan of Bahan pelengkap:.
14. Siapkan of Sayur kubis (saya pakai pokcai) potong2.
15. Diperlukan kotak of Tahu putih potong2.
16. Dibutuhkan of Bahan baso:.
17. Gunakan 5 sdm of maizena(saran lbh baik pakai tapioka biar ga hancur basony).
18. Siapkan 1 sdm of kecap asin.
19. Sediakan 1 sdt of minyak wijen.
20. Gunakan 1 sdm of jahe parut/halus (saya pke 1 sdt, biar ga trlalu strong).

Langkah-langkah memasak Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran

1. Ayam giling, bawang bombay, wortel dan jamur dalam satu wadah.
2. Beri kecap asin, minyak wijen dan maizena / tapioka dan jahe (kenapa disini saya sarankan pakai tapioka, krna saya pakai maizena hasil basonya tdk trlalu kenyal cenderung lembek dan sedikit hancur ketika direbus).
3. Aduk rata adonan, lalu rebus air matang, masukan bawang putih geprek, kaldu ayam dan sapi, garam, lada, gula.aduk rata (sambil tes rasa).
4. Lalu ketika mendidih, masukan adonan baso dgn sendok, sampai adonan mulai ngambang.
5. Masukan tahu dan sayur..
6. Masak sampai matang.
7. Siap sajikan dan santap selagi hangat.
8. Selamat mencoba 🙏☺️.