Sop Daging Bakso Seafood. Resep Bakso Sapi (Pentol Daging Asli). Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa. Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling.
Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Sop Daging Bakso Seafood hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Daging Bakso Seafood!
Bahan-bahan Sop Daging Bakso Seafood
- Sediakan 300 gr of daging sapi.
- Sediakan 11 buah of aneka bakso seafood.
- Dibutuhkan 2 bungkus of jamur enoki.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Siapkan 3 buah of kentang.
- Siapkan 350 ml of rebusan air pertama.
- Gunakan 1500 ml of rebusan air kedua.
- Siapkan 2 batang of seledri.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Sediakan 3 siung of bawang merah (iris).
- Sediakan 3 buah of cengkeh.
- Diperlukan 2 buah of kapulaga.
- Dibutuhkan 1 buah of bunga lawang.
- Diperlukan 1 of kayu manis uk. Kecil.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 15 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
Bak yang berarti daging merah , penggunaan daging merah yang berarti daging babi pada awalnya kini disesuaikan dengan kebudayan Indonesia, menggunakan daging sapi. Bakmi yang umumnya berkuah, dimasak dengan bumbu dan rempah menjadi bakmi goreng yang enak dan lezat. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.
Cara membuat Sop Daging Bakso Seafood
- Siapkan semua bahan, potong-potong kentang dan wortel sesuai keinginan. Jamur enoki di potong ujungnya dan daging di potong kecil-kecil..
- Cuci bersih semua bahan-bahan masakkan. Daun seledri dan daun bawang di iris. Bumbu halus juga di blender. Bawang merah buat taburan diiris, lalu di goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, sampai harum dan mengental. Lalu sisihkan.
- Rebusan air pertama: Rebus air hingga mendidih, masukkan daging sapi. masak sebentar aja sampai busa rebusan daging keluar. Jika sudah keluar busa kotorannya. Di saring dagingnya. Airnya buang aja. Rebusan air kedua: Masak kembali daging dengan air baru, masak daging sampai sangat empuk..
- Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi. Lalu masukkan wortel, kentang, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, cengkeh, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai wortel dan kentang hingga lembut. Dan terakhir, jika wortel dan kentang udah mateng. masukan jamur enoki, bakso seafood, daun seledri, dan daun bawang. Masak sebentar aja. Jangan lupa koreksi rasa kembali..
Lihat juga resep Sop daging sapi bening enak lainnya. Resep Bakso Daging Sapi Sederhana - Bakso memang kuliner segala kalangan dan kelas sosial. Mulai dari masyarakat pinggiran hingga pejabat. Resep Sop Daging Sapi Royco - Tak sebagaimana di zaman nenek atau ibu kita dahulu, saat ini acara memasak memang jauh lebih simpel. Bakso tak hanya bisa dibuat dengan daging, tapi bisa juga dengan tahu.