Sayur LODEH. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur Lodeh, Lodeh Putih enak lainnya. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sayur LODEH hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur LODEH!
Bahan-bahan Sayur LODEH
- Diperlukan 1/2 of tahu cina besar.
- Sediakan 1/4 of tempe.
- Gunakan 1/2 of jamur enoki.
- Sediakan 1/2 of labu.
- Dibutuhkan 1/2 of jagung besar.
- Siapkan 3 pcs of kacang panjang.
- Siapkan 4 of lmb daun salam.
- Sediakan 6 of lmb daun melinjo muda.
- Sediakan of Bumbu Dasar.
- Diperlukan of bumbu lodeh siap saji dr pasar.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 of lmb cabe merah keriting.
- Sediakan 600 ml of santan.
- Dibutuhkan 200 ml of air.
- Gunakan of garam.
- Sediakan of gula.
- Gunakan of lada.
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.
Langkah-langkah memasak Sayur LODEH
- Potong dadu kecil labu. Potong pendek kacang panjang. Potong dadu kecil tempe. Potong segitiga kecil tahu. Potong belah 3 jagung..
- Potong kecil bawang putih. Potong halus tipis bawang merah. Potong miring tipis cabe merah keriting..
- Ambil minyak masukkan bawang putih dan bawang merah. Agak wangi sedikit, tambahkan air 200 ml kemudian masukkan 300 ml santan. Masukkan labu dan jagung..
- Aduk-aduk hingga agak wangi, kemudian masukkan bumbu sayur lodeh, garam, gula, lada, aduk rata. Masukkan cabe merah..
- Masukkan kacang panjang, tahu, tempe, daun melinjo, daun salam. Kurang lebih agak matang, baru masukkan jamur enoki dan tambahkan 300 ml santan kembali hingga wangi. Tunggu hingga bumbu meresap kemudian koreksi rasa. Jika sudah oke, hidangkan..
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the.