Sup kimlo kaldu ayam. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap Jika anda punya sisa kuah kaldu, tak ada salahnya anda coba 'sulap' jadi sajian lezat yang unik ini. Tetapi sebenarnya sup kimlo adalah sup yang diperkenalkan warga Tiongkok saat mereka datang ke Indonesia. Resep Sup Kimlo, satu hidangan yang paling populer di banyak acara pernikahan.
Beberapa resep sup di bawah ini bisa kamu coba bikin di rumah Masukkan air kaldu ke dalam panci, lalu tambahkan pekak, pala, cengkih, dan jahe.
Tunggu hingga daging menjadi empuk, masukkan wortel dan kentang.
Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sup kimlo kaldu ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup kimlo kaldu ayam yuk!
Bahan-bahan Sup kimlo kaldu ayam
- Sediakan 200 gr of tulangan ayam.
- Sediakan 2 buah of wortel ukuran sedang.
- Siapkan 100 gr of jamur kuping kering.
- Dibutuhkan 1 ons of jamur enoki.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil of soun.
- Gunakan 3 tangkai of seledri.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Sediakan irisan of Bumbu.
- Gunakan 2 siung of bawang putih besar.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah besar.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kimlo. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah. Kaldu ayam bubuk non MSG. foto: notfromapacketmix.com. Kaldu cepat dari punggung ayam. foto: pixabay.
Cara memasak Sup kimlo kaldu ayam
- Siapkan bahan,jamur kupingnya jgn lupa di rebus dan sisikan biarkan direndam sebentar biar mekar jamur kupingnya.
- Didihkan air rebus tulang ayam sampai keluar kaldunya angkat tulangan ayamnya yah.
- Tumis bumbu yg diris bawang merah n bawang putih masukan lada kaldu bubuk masukan ke air kaldu.
- Masukan wortel jamur kuping rebus sebentar lalu masukan jamur enoki terakhir masukan daun bw n seledri matikan api dan sup kimlo siap dihidangkan selagi panas.
Cara Membuat Sup Kimlo - Sup kimlo adalah masakan dengan kuah nikmat yang berisikan bahan-bahan berupa irisan bakso ikan, jendil bakso ayam, jamur kuping, udang dan masih banyak lagi bahan-bahan yang lainnya. Masakan ini cukup mudah untuk disajikan dan bagi anda yang belum terpikirkan. Sup kimlo biasanya terdiri dari berbagai macam jenis sayuran dan bahan bahan pilihan. Beberapa bahan dan sayuran yang khas selalu ada dalam Sup kimlo bisa anda coba buat di rumah sebagai menu sahur nanti. Berikut ini resep dan cara membuat sup.