Seblak Campuran (ceker, jamur enoki, siomay).
Teman-teman dapat membuat Seblak Campuran (ceker, jamur enoki, siomay) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak Campuran (ceker, jamur enoki, siomay)!
Bahan-bahan Seblak Campuran (ceker, jamur enoki, siomay)
- Dibutuhkan 10 buah of cabe merah (sesuai selera pedasnya).
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of kencur.
- Diperlukan of Gula pasir.
- Gunakan of Kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya atau garam.
- Siapkan of Daun bawang, Daun jeruk.
- Sediakan of Ceker, Siomay, Jamur Enoki.
Cara membuat Seblak Campuran (ceker, jamur enoki, siomay)
- Siapkan bumbu, cuci bersih, iris halus daun bawang dan daun jeruk.
- Haluskan bumbu, rebus ceker ayam, dan cuci bersih jamur enoki.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum dan matang, tambahkan daun bawang dan daun jeruk, serta tambah air, dan beri gula dan kaldu, koreksi rasa sesuai selera.
- Masukan ceker, siomay, jamur enoki, lalu masak sampai bahan matang dan air agak menyusut jika ingin seblak yang agak kering.
- Jika air sudah sedikit menyusut, seblak sudah bisa disajikan.