Kriuk Jamur Enoki. Pasti suka ngemil jamur krispi, kan? Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily.
Awalnya jamur enoki ini sering kita temui saat berkunjung ke restoran Jepang atau Korea, untuk dihidangkan kedalam sup.
Karena makanan Korea dan Jepang sendiri sudah merajalela di Indonesia.
Jamur enoki merupakan salah satu jamur yang sering dicampurkan dalam masakan yang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan Anda.
Teman-teman dapat menghidangkan Kriuk Jamur Enoki hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kriuk Jamur Enoki!
Bahan Kriuk Jamur Enoki
- Gunakan 1 bungkus of jamur enoki.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Gunakan of Lada bubuk.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Tepung terigu.
- Dibutuhkan of Sagu.
- Sediakan of Perbandingan tepung terigu : sagu = 5 : 1.
This is a teaser version of Jamur Kriuk Eyang TVC. Thanks for all talents who help us in the making of this video. Merdeka.com - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea. Jamur ini memiliki bentuk yang cukup unik, kecil-kecil dengan batang kurus.
Cara memasak Kriuk Jamur Enoki
- Campur terigu, sagu, garam dan lada bubuk. Boleh pakai penyedap atau tidak (selera). Saya tidak pakai penyedap. Kemudian aduk rata.
- Potong akar jamur enoki kemudian cuci dan tiriskan. Selagi meniriskan pisah pisahkan jamur per lembarnya.
- Kocok telur dan celupkan jamur enoki yang sudah ditiriskan ke dalam telur kemudian dibalurkan tepung bumbu kemudian goreng di minyak mendidih sampai kecoklatan.
Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Manfaatkan jamur enoki yang mudah sekali ditemukan di pasaran sebagai variasi baru menu makan. Masak jamur enoki sebagai bahan tambahan di menu favoritmu. Jamur enoki atau enokitake merupakan salah satu jenis jamur konsumsi yang cukup diminati.