Jamur enoki goreng crispy. Pasti suka ngemil jamur krispi, kan? Yuk kita bikin jamur krispi, tapi jamurnya menggunakan jamur enoki. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal.
Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur enoki krispi.
Cukup praktis dan mudah cara membuatnya, lho.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Jamur enoki goreng crispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jamur enoki goreng crispy!
Bahan-bahan Jamur enoki goreng crispy
- Sediakan 1 bungkus of jamur enoki (saya beli di hypermart).
- Dibutuhkan 3 sendok makan of penuh tepung terigu.
- Gunakan 2 sendok makan of tepung tapioka.
- Sediakan 1 sendok makan of tepung beras.
- Dibutuhkan 1 butir of telur (optional).
- Sediakan 1 sendok teh penuh of penyedap rasa ayam.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of lada bubuk.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. - Balurkan jamur enoki ke dalam tepung. Jamur crispy saus asam manis. foto: Instagram/@shareresep.
Langkah-langkah membuat Jamur enoki goreng crispy
- Potong akar jamur enoki,cuci bersih lalu potong" sesuai selera.
- Kocok lepas telur,lalu rendam jamur dengan kocokan telur beberpa saat.
- Campurkan semua tepung, penyedap dan lada di sebuah mangkuk lalu aduk merata.
- Kemudian sisihkan jamur enoki satu persatu di mangkuk yang sudah berisi tepung.
- Remas" hingga tepung yang menempel pada jamur tidak basah lagi, goreng sampai coklat keemasan,tiriskan lalu siap diasantap menggunakan saus sambal/sambal apa saja yang kalian suka😊.
- .
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur ini berwarna putih dengan bentuk panjang dan tipis.