Jamur enoki crispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Jamur enoki crispy hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jamur enoki crispy!
Bahan Jamur enoki crispy
- Dibutuhkan 1 bungkus of jamur enoki.
- Dibutuhkan 4 sdm of tepung serbaguna sasa spicy.
- Dibutuhkan 1,5 sdm of tepung tapioka/sagu.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.
Langkah-langkah membuat Jamur enoki crispy
- Potong akar jamur lalu cuci bersih, keringkan dan suwir (bs di masukkan freezer sebentar *5menit agar hasil crispy).
- Kocok telur sebagai bahan pencelup.
- Campur tepung bumbu serbaguna dan tepung tapioka sebagai bahan pelapis.
- Celupkan jamur yg adh di suwir ke kocokan telur lalu masukkan ke tepung sbg bahan pelapis.
- Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan warna ke emasan.
Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.