Ayam Brokoli Teriyaki.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Brokoli Teriyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Brokoli Teriyaki yuk!
Bahan-bahan Ayam Brokoli Teriyaki
- Dibutuhkan 2 of belah dada ayam (1 dada utuh) sekitar 500 g.
- Dibutuhkan 1 buah of brokoli.
- Siapkan of Bumbu iris:.
- Gunakan 3 buah of baput.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay.
- Diperlukan 1 buah of cabe merah.
- Gunakan of Bumbu lain siap pakai:.
- Siapkan 1 bungkus of lada bubuk.
- Gunakan 2 sdm of saos teriyaki.
- Gunakan 1/2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of saos pedas.
- Diperlukan 1/6 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of gulpas.
Langkah-langkah membuat Ayam Brokoli Teriyaki
- Cuci bersih ayam, beri irisan lemon dan garam, aduk, diamkan 5 menit. Bilas tiriskan. Rebus air 1 liter stlh mendidih masukkan dada ayam, masak sekitar 10 menit. Angkat tiriskan..
- Jika sdh dingin suwir2 daging ayam dg garpu, buang kulitnya. Beri lada bubuk, saos tiram aduk rata. Diamkan sekitar 5 mebit. Lebih lama jg boleh. Sambil menunggu ayam dimarinasi, siapkan brokoli, rebus air sekitar 500 ml sampai mendidih masukkan broli yg sdh dibersihkan dan di pisah2 sekitar 3 menit. Angkat tiriskan, sisihkan..
- Tumis baput dan bawang bombay sampai harum, tambahkan air 50 ml, saos pedas, kecap manis, gula dan garam. Aduk rata, tambahkan ayam yg sdh dimarinasi, masak sekitar 3 menit. Terakhir tambahkan irisan cabe merah dan daun bawang. Cek rasa. Matikan kompor..
- Pindahkan ke wadah, tata brokoli di satu sudut, ayam yg sdh masak. Taburi wijen sangrai dan bawang goreng (keep jg boleh)..