Jamur enoki crispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Sobat dapat membuat Jamur enoki crispy hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Jamur enoki crispy yuk!
Bahan Jamur enoki crispy
- Siapkan 1 bungkus of jamur enoki.
- Siapkan 7.5 sdm of tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan 3 sdm of tepung sagu.
- Dibutuhkan 2 butir of telur (klo ukuran telur besar, bs gunakan 1 butir telur).
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.
Cara memasak Jamur enoki crispy
- Potong bagian akar jamur enoki dan pisahkan jamur enoki satu per satu agar tidak lengket satu sama lainnya..
- Campur hingga rata tepung terigu serbaguna dan tepung sagu..
- Kocok telur hingga rata..
- Panaskan minyak goreng. Celupkan jamur enoki satu per satu ke dalam kocokan telur lalu bulirkan hingga rata di tepung yg sudah dicampur tadi. Lalu goreng satu persatu, jangan langsung dalam satu genggaman karena hasilnya jamur akan menggumpal dan tampilannya tidak terlalu cantik..
- Goreng hingga warna kecoklatan, sajikan selagi hangat..
Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.