Jamur enoki crispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Jamur enoki crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jamur enoki crispy!
Bahan-bahan Jamur enoki crispy
- Siapkan 1 genggam of jamur enoki.
- Diperlukan 10 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 5 sdm of tepung beras.
- Siapkan of penyedap rasa.
- Gunakan of garam.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Diperlukan of lada bubuk.
- Siapkan 3 sdm of air mineral.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.
Cara memasak Jamur enoki crispy
- Suwir2 jamur enoki melebar.
- Campur 5 sdm tepung terigu, lada bubuk secukupnya, penyedap rasa dan garam.
- Sisa 5 sdm tepung terigu dan tepung beras campur jadi satu, tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk (lupa saya foto).
- Celupkan jamur ke adonan basah lalu ke adonan kering.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng jamur enoki hingga matang.
- Sajikan selagi panas dengan saus tomat /saus sambal.
Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.