Pan Grilled Dori.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Pan Grilled Dori hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pan Grilled Dori yuk!
Bahan Pan Grilled Dori
- Diperlukan 2 potong of fillet ikan dori frozen.
- Siapkan 1 bh of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih,haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam (sesuaikan).
- Diperlukan 2 sdm of butter.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of parsley flakes.
- Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm of olive oil (sy skip).
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan of Pendamping : Kentang goreng.
- Sediakan of bumbu ada di link berikut: (lihat resep).
- Siapkan of Sayur pendamping:.
- Diperlukan 1 bonggol of brokoli ukuran kecil/sedang, potong per kuntum.
- Diperlukan 1 bh of wortel ukuran kecil, potong dadu.
- Siapkan 1 sdt of saus tiram.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, cincang.
- Gunakan 1/4 of bawang bombay, cincang.
Cara memasak Pan Grilled Dori
- Siapkan bahan.cuci bersih ikan dori, lumuri dg perasan jeruk nipis. diamkan 15 mnt, cuci bersih.
- Haluskan bawang putih & garam.
- Marinasi ikan dg bumbu halus, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk dan parsley flakes. diamkan di kulkas selama 1-2 jam.
- Setelah ikan di marinasi, panaskan teflon, lelehkan butter. stlh teflon panas,panggang ikan dg api sedang, cenderung kecil. balikkan ikan ketika sisi bawahnya sudah kering/kecoklatan. tunggu sampai matang sambil siapkan sayur pendamping & french fries..
- Sayur pendamping : cuci bersih brokoli, rendam 10 mnt di air garam, bilas.tumis bawang putih & bombay sampai harum, masukkan wortel.tumis sampai agak empuk(tambahkan sedikit air), masukkan brokoli, tambahkan saus tiram.aduk rata, diamkan sebentar sampai brokoli layu.matikan kompor.
- Friench Fries : (lihat resep).
- Sajikan hangat 😍😍.