Jamur Enoki Crispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Jamur Enoki Crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Jamur Enoki Crispy yuk!
Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy
- Dibutuhkan 100 gram of Jamur Enoki (1 Bungkus).
- Diperlukan of ✅Bahan Pencelup.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 2 bungkus kecil of tepung serbaguna sasa spicy (optional).
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung beras.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk (optional).
- Sediakan 300 ml of Air.
- Sediakan of ✅ Bahan Pelapis.
- Gunakan 6 sdm of tepung terigu.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.
Langkah-langkah membuat Jamur Enoki Crispy
- Siapkan bahan-bahannya, potong bagian pangkal akar jamur enoki, cuci bersih dan pisah-pisahkan..
- Bahan pencelup ; kocok lepas telur di piring atau mangkuk, lalu sisihkan.
- Bahan pelapis ; campurkan semua bahan pelapis dalam satu tempat piring atau mangkuk, tepung serbaguna sasa, tepung beras, lada bubuk, dan air. Tuang air pelan-pelan, sambil aduk adonan hingga adonan tidak menggumpal, jangan terlalu encer juga..
- Campurkan adonan jamur yang sudah di lapisi bahan pencelup ke bahan pelapis. Sambil di bolak-balik, di tepuk-tepuk, ulangi dengan cara yang sama..
- Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng adonan jamur dengan api yang sedang, jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan jamur enoki crispy :').
Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.