Cara Memasak Ayam bakar yang Enak!

Ayam bakar. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang.

Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun. Resep Membuat Ayam Bakar Kecap dengan Teflon. Lihat juga resep Ayam bakar rempah enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam bakar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam bakar!

Bahan-bahan Ayam bakar

1. Gunakan 5 potong of daging ayam (500 gr).
2. Dibutuhkan of Garam.
3. Sediakan of Lada bubuk.
4. Gunakan of Kecap manis.
5. Diperlukan of Minyak goreng.
6. Gunakan 1 batang of serai geprek.
7. Siapkan 2 lembar of daun salam.
8. Sediakan of Bumbu halus.
9. Diperlukan 7 butir of bawang merah.
10. Sediakan 2 butir of bawang putih.
11. Sediakan 3 butir of kemiri.
12. Siapkan 1 ruas of jahe.
13. Diperlukan 7 buah of rawit setan.

Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?

Cara memasak Ayam bakar

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan lada bubuk dan garam. Tunggu empuk lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, salam dan serai geprek sampai harum..
3. Masukkan ayam, tambahkan sedikit garam dan kecap manis. Bisa tambahkan sedikit air, angkat ketika air sudah habis..
4. Panaskan panggangan, lumuri dengan margarine, lalu panggang ayam..
5. Lumurkan sisa bumbu tadi pada ayam saat memanggang. Bolak balik, angkat ketika ayam sudah berubah warna..

Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.