Tahu Kukus Isi. Tahu Kukus Bihun. telur puyuh rebus, tahu kuning. Haluskan, bihun kecil, garam, kaldu jamur, lada, telor ayam, tepung tapioka Elly Ellay Maelina. Isi bagian tengah tahu dengan adonan daging, lakukan sampai adonan daging dan tahu habis.
Sajian ini punya kesan keseluruhan yang ringan dan berbumbu pas, tidak terlalu tajam atau mendominasi.
Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu Kukus Isi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Kukus Isi!
Bahan Tahu Kukus Isi
- Sediakan 1 buah of Tahu.
- Diperlukan 100 gr of Daging ayam cincang.
- Siapkan 1 siung of Bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 25 gr of Tepung Sagu.
- Sediakan 1 buah of Putih telur.
- Gunakan 1 batang of Daun bawang iris.
- Sediakan 1 batang of Daun seledri iris.
- Diperlukan 1/2 sdt of Minyak wijen.
- Siapkan 1/2 bungkus of Jamur Enoki.
- Dibutuhkan 1 sdm of Wortel parut.
- Siapkan 1/2 sdt of Kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
- Sediakan of Bahan Saos:.
- Dibutuhkan 2 siung of Bawang putih cincang.
- Siapkan 5 buah of Cabe rawit.
- Diperlukan 1 sdt of Saus tiram.
- Sediakan 1 sdm of Kecap manis.
- Gunakan 100 ml of Air.
- Gunakan 1/4 sdt of Gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of Minyak wijen.
Pare Kukus Isi Tahu Teri, resep olahan pare yang gurih nan sedap! Meskipun terkenal dengan rasanya yang pahit namun pare masih banyak peminatnya. Keluarkan isi putih dari dalam tahu, baru masukkan isi bakso ke dalam tahu seperti tahu kulit. Jika sudah matang anda bisa menyajikan tahu isi bakso dengan saus sambal atau kuah bakso agar lebih lezat.
Langkah-langkah memasak Tahu Kukus Isi
- Tahu di potong menjadi 4 bagian dan di lubangi tengahnya, sisihkan.
- Campur tahu sisa kerokan, ayam cincang, bawang putih, sagu, putih telur, daun bawang, daun seledri, minyak wijen, lada dan kaldu jamur aduk rata. Beri parutan wortel aduk kembali sampai rata.
- Isikan adonan ke dalam tahu, lakukan sampai habis, tata dalam piring beri jamur enoki disisinya.
- Kukus selama 10 menit, sementara itu campur semua bahan saos jadi satu.
- Lalu tuangkan saos keatas tahu kukus kembali 10 menit sampai matang, lalu sajikan..
Tahu Kukus Goreng Isi Telur Puyuh siap disantap dengan cabai rawit atau sambal kecap. Kreasi lain dari Resep Tahu Kukus Goreng Telur Puyuh adalah disajikan bersama saus kental berbumbu pilihan. Lihat juga resep Tahu bakso kukus Mommy Nona Kitchen enak lainnya. Setelah itu masukan tahu isi yang sudah anda kukus tadi bersama dengan potongan sawi hijau. Sebelum diangkat anda bisa menambahkan minyak wijen.