Naga Sari (tanpa daun pisang).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Naga Sari (tanpa daun pisang) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Naga Sari (tanpa daun pisang) yuk!
Bahan Naga Sari (tanpa daun pisang)
- Diperlukan 3 buah of pisang ulin.
- Siapkan 100 gr of tepung beras rosebrand.
- Diperlukan 50 gr of tepung tapioka.
- Diperlukan 65 gr of gula pasir.
- Sediakan 400 of mil.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan.
- Dibutuhkan of Cetakan (resep asli pakai daun pisang).
Langkah-langkah membuat Naga Sari (tanpa daun pisang)
- Siapkan semua bahan..
- Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Masukan tepung dan aduk sampai tidak ada gumpalan..
- Masak menggunakan api kecil sampai membentuk adonan. Matikan kompor dan angkat..
- Siapkan cetakan dan basahi menggunakan air. Cetak dengan cara masukan adonan, dan beri pisang ditengahnya, kemudian tambahkan adonan diatasnya hingga tertutup dan rapikan. Lakukan hingga selesai..
- Panaskan kukusan hingga air mendidih, tata cetakan yang berisikan adonan, tutup di setiap adonan menggunakan daun / plastik. Tutup dan kukus sampai matang kurleb 15 menit..
- Angkat dan dinginkan. Siap dinikmati...👌.