Sup Daging Sapi. Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya.
Samcam (flank) sangat baik untuk membuat kornet, sate (perlu teknik khusus karena cukup alot), daging giling, sup, dan, rawon.
Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat.
Dengan racikan bumbu yang pas, sup buntut akan memberi kenikmatan tersendiri.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sup Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Daging Sapi!
Bahan Sup Daging Sapi
- Dibutuhkan 200 gr of daging sapi (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 600 ml of air.
- Sediakan 10 bh of pentol.
- Sediakan 1 bh of wortel.
- Gunakan 3 bh of buncis.
- Siapkan 3 lbr of kol (me: skip).
- Sediakan 1 bh of kentang.
- Sediakan 1 bh of bunga kol.
- Dibutuhkan 1 plastik of jamur enoki yg sehat.
- Sediakan 1 btg of daun bawang pre.
- Dibutuhkan 1 btg of seledri.
- Diperlukan 1 btg of kecil kayu manis.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe geprek.
- Dibutuhkan Sejumput of garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm of bawang goreng (untuk taburan).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 bh of bawang merah (me: 4 bh).
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/4 btg of pala.
Ada beberapa resep sup buntut yang bisa dicoba. Resep sup buntut ini masing-masing punya cita rasa yang berbeda. Dari sekian banyak resep sup, tentunya Sop Daging Sapi selalu ada di hati. Terutama saat kita kedinginan ataupun membutuhkan ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan.
Langkah-langkah memasak Sup Daging Sapi
- Kupas, cuci besih, dan potong sayuran. Daun bawang dan seledri iris tipis..
- Didihkan air rebus daging sebentar ± 10 menit. Buang airnya. Didihkan air lagi masukkan daging, pentol, jahe, dan kayu manis. Masak ±10 menit..
- Haluskan bumbu. Masukkan dalam rebusan daging. Aduk rata.
- Masukkan gula dan kaldu bubuk. Masukkan sayuran. Aduk dan cek rasa. Biarkan mendidih atau sampai sayur matang. Jika sdh mendidih masukkan jamur enoki. Aduk mendidih. Angkat dan siap disajikan taburi bawang goreng, nikmati bersama lauk dan sambal 😋.
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! Sup daging sapi campur² (sangat sederhana) Saya bikin sup daging dengan bahan seadanya, karena males keluar nyari bahan Kemiri saya ganti sama ketumbar krna sama² bisa menghilangkan bau amis dari daging Dan daging sapi ini sisa² dari saya bikin bakso, ada tulang, lemak, urat dan daging di balut urat yg susah buat di pisahin. Resep Sup Kimlo Daging Sapi, Sajikan Hangat untuk Kebersamaan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.