Resep: Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning) yang Enak!

Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning).

Teman-teman dapat membuat Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning) yuk!

Bahan-bahan Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)

1. Sediakan 1 kg (6 ekor) of ikan mas, cuci bersih.
2. Siapkan 1 buah of jeruk nipis/lemon.
3. Dibutuhkan of 🍀Bumbu Halus🍀.
4. Dibutuhkan 1 1/2 sdm of ketumbar.
5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
6. Sediakan 1 jempol of kunyit.
7. Siapkan 1/2 jempol of jahe.
8. Siapkan 1 sdt of garam.
9. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
10. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)

1. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk lemon/nipis. Diamkan ±10 menit. Cuci kembali sampai bersih.Tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus. Blender/diulek. Lumuri ikan dengan bumbu. Bagian perut dan kepala dalamnya juga dibaluri bumbu ya. Diamkan ± 10-15 menit agar bumbu meresap..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang. Agar minyaknya tidak bercipratan, tutupi wajan dan buka pada saat akan membalik. Cukup balik sekali saja ya. Angkat dan tiriskan..
4. Ikan mas goreng siap disajikan dengan sambal jahe kacang, lalapan dan menu lainnya 🤩. Ini resep nya sama dengan resep Kembung Goreng yaa. Bisa dilihat juga resepnya di sini 👉 (lihat resep).
5. Selamat mencobaa 🤗🥰.