Cara Memasak Jamur enoki saus tiram yang Gurih!

Jamur enoki saus tiram. Jamur Enoki adalah jamur pangan dengan tubuh buah hasil budidaya berbentuk panjang, warna putih seperti tauge. Temukan resepnya dari Tumis, Kuah Sup, Pedas. Jamur enoki, daging sapi yang di iris tipis, bawang putih, daun bawang, Margarin, Kecap manis, Saus tiram, Kecap asin.

Ternyata rasanya enak gak kalah sama jamur tiram biasa. Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Australia, dan Kalau iya, bisa mencoba resep jamur enoki saus tiram, nih. Resep satu ini supergampang dan nggak ribet. Teman-teman dapat menghidangkan Jamur enoki saus tiram hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Jamur enoki saus tiram yuk!

Bahan Jamur enoki saus tiram

1. Siapkan 100 gr of dada ayam.
2. Dibutuhkan of jamur enoki (1 bungkus).
3. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
4. Siapkan 2 siung of bawang merah.
5. Gunakan 2 buah of cabe rawit.
6. Gunakan of bawang daun.
7. Dibutuhkan 1/2 sdm of kecap manis.
8. Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
9. Gunakan 2 sdm of saus tiram.
10. Gunakan 1 sdt of kecap inggris (boleh di skip).
11. Gunakan 1 sdt of minyak wijen (boleh di skip).
12. Gunakan of garam.
13. Dibutuhkan of gula.
14. Dibutuhkan of merica.
15. Diperlukan of kaldu jamur.
16. Gunakan 1/2 sdm of maizena.
17. Siapkan of mentega.
18. Siapkan of bawang bombay (di skip dulu kali ini soalnya lagi langka).

Bahkan kamu yang jarang masak pun bisa. Tumis jamur kancing yang dilengkapi dengan bumbu saus tiram merupakan salah satu olahan dari jamur kancing. Dimana menu ini bisa kita buat dengan mudah di rumah sebagai menu makan. Rasanya yang enak dan khas akan memberikan sensasi kenikmatan di lidah.

Cara membuat Jamur enoki saus tiram

1. Cincang bawang putih, bawang merah, iris bawang daun dan cabe rawit. lalu cincang dada ayam potong dadu kecil sesuai selera.
2. Cuci bersih jamur enoki, sambil didihkan air. setelah mendidih masukan jamur enoki dan taburi garam secukupnya. setelah matang buang air, lalu tiriskan jamur.
3. Lalu lelehkan mentega, masukan bawang putih tumis hingga wangi masukan bawang merah, tumis hingga layu. masukan ayam, aduk hingga sedikit mengering. masukan air 100ml, tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur dan gula sesuai selera, aduk hingga rata lalu koreksi rasa. masukan cabe rawit dan bawang daun.
5. Masukan kecap manis dan asin, saus tiram, kecap inggris dan minyak wijen. aduk hingga rata, tunggu hingga sedikit menyusut. lalu siapkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
6. Tata jamur di piring saji, tuangkan ayam saus tiramnya. selesai. selamat mencoba Mommy 😋.

Masukkan saus tiram dan jamur yang telah dipotong-potong. Tambahkan lada, gula pasir, penyedap rasa, garam serta kecap ke dalam tumisan. Koreksi rasa dan masakan siap disajikan sebagai menu santap siang keluarga Anda. Resep Tumis Jamur Enoki Saus Tiram. - Masukkan jamur enoki ke dalam saus telur asin. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.