Tomyum Seafood Nikmat Pedes Manis.
Kalian dapat membuat Tomyum Seafood Nikmat Pedes Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tomyum Seafood Nikmat Pedes Manis yuk!
Bahan Tomyum Seafood Nikmat Pedes Manis
- Diperlukan 250 gr of udang buka kulitnya.
- Gunakan Sesukanya of bakso ayam atau udang.
- Siapkan 1 batang of brokoli.
- Siapkan 2 bungkus of jamur enoki.
- Diperlukan 3 batang of serai, ambil bagian putihnya saja.
- Dibutuhkan 10 lembar of daun jeruk purut, sobek menjadi dua bagian.
- Gunakan 2 sendok makan of kecap ikan.
- Gunakan 2 sendok makan of air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 butir of cabai rawit merah, buang biji, iris tipis.
- Sediakan 1/4 sendok teh of merica bubuk.
- Diperlukan 1 bungkus of pasta tom yam.
- Dibutuhkan 2 batang of daun bawang, potong kasar.
- Sediakan 2 sendok teh of garam.
- Gunakan 500 ml of air.
Langkah-langkah memasak Tomyum Seafood Nikmat Pedes Manis
- Pipihkan ujung serai yang berwarna putih, masukkan ke air. Rebus beserta setengah porsi daun jeruk. Kecilkan api, biarkan mendidih selama 5 - 6 menit, hingga kaldu menjadi wangi. Matikan api..
- Saring air ke wadah atau panci bersih lainnya kemudian panaskan kembali. Masukkan pasta tom yam, cabai rawit, jamur, brokoli. Masak selama 2 menit. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna menjadi pink..
- Masukkan fish sauce/kecap ikan, air jeruk nipis, daun bawang, daun seledri dan sisa daun jeruk ke dalam kaldu udang. Masukkan garam, merica dan kaldu bubuk. Cicipi dan sesuaikan rasanya dengan selera anda..