Saus Tiram Enoki Telur. Lihat juga resep Ayam Tofu Saos Tiram enak lainnya! Sekarang saatnya membuat saus telur asin. Ambil kuning telur asin dan haluskan dengan garpu.
Jamur enoki memang mudah sekali ditemukan di Indonesia dan rasanya memang lezat.
Ada banyak jamur lainnya yang juga memiliki rasa yang enak, salah satunya adalah resep Telur Dadar Jamur Tiram.
Jamur crispy saus asam manis. foto: Instagram/@shareresep.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Saus Tiram Enoki Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Saus Tiram Enoki Telur yuk!
Bahan-bahan Saus Tiram Enoki Telur
- Siapkan 1/2 bks of Jamur enoki, buang ujung akar dan cuci bersih.
- Sediakan 1 butir of Telur.
- Diperlukan 1 sdm of Saus tiram.
- Sediakan 1 sdm of Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of Himsalt.
- Sediakan 1/4 sachet of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya of Air.
- Diperlukan 2 siung of Bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang merah, iris.
- Sediakan 5 biji of Cabe rawit, iris.
Yuk, bikin Tahu Telur Saus Tiram untuk menu favorit keluarga di rumah. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Dibandingkan jenis bumbu saus atau kecap lainnya, menurut kami saus tiramlah yang paling mudah dibuat kapan saja di rumah.
Langkah-langkah membuat Saus Tiram Enoki Telur
- Tumis duo bawang dan cabe hingga wangi, pinggirkan ke sisi wajan. Masukkan telur.
- Bikin orak arik. Aduk rata dengan tumisan, masukkan jamur..
- Beri air, saus tiram, garam, gula dan kaldu. Masak hingga kuah menyusut.
- Sajikan.
Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Yuk, simak cara masaknya agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Sajikan masakan udang saus tiram yang praktis ini sebagai menu makan malam istimewa.