Tom Yum Ceria.
Kamu dapat menyiapkan Tom Yum Ceria hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tom Yum Ceria!
Bahan Tom Yum Ceria
- Sediakan of Gurita (pk udang, cumi, ikan, dll, suka2).
- Sediakan of Crab stick (sy pk sepunyanya saya).
- Gunakan of Mie udon (bs pk siretaki suka2 moms).
- Siapkan of Tofu telur (bs pk rasa apa aja).
- Diperlukan of Aneka bakso ikan (bakso daging jg boleh).
- Siapkan of Asparagus (pokcoy, sawi putih, bungkul, brokoli sesukanya).
- Diperlukan of Jamur enoki (jamur yg laen jg boleh).
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Asam jawa.
- Siapkan of Tomat.
- Gunakan of Kecap ikan.
- Dibutuhkan of Daun jeruk sobek2.
- Siapkan of Sereh gerprek.
- Siapkan of Cabe kecil utuh.
- Dibutuhkan of Bawang putih goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Siapkan of Cabe merah.
- Siapkan of Cabe kecil (bisa diskip klo gak suka pedas).
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan Sedikit of terasi.
Langkah-langkah membuat Tom Yum Ceria
- Cuci semua bahan, potong2 ato dibentuk sesuai selera (saya balut jamur enoki pk crabstik biar cantik ajah ☺️) Haluskan cabe2an Dan bawang putih, didihkan air, siram air panas asam jawa, remas2, ambil airnya.
- Tumis bumbu halus, masukkan air asam jawa tadi tunggu sampai harum,setelah itu masukkan Ke air yg sudah mendidih, tambahkan daun jeruk, sereh, air jeruk nipis, kecap ikan, garam, gula, totole(optional) koreksi rasa, masukkan semua bahan biarkan sampai mendidih sekali lagi Dan angkat. (aneka bahan bisa langsung dimasukkan bersamaan ato di kukus/rebus dulu nnt kalo mau makan baru dicampur saat kuah dipanasi) ini contoh macem2 sayur dan aneka bakso ikan saat saya buat untuk dijual...