Japchae Bulgogi.
Teman-teman dapat menghidangkan Japchae Bulgogi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Japchae Bulgogi!
Bahan-bahan Japchae Bulgogi
- Diperlukan 200 gr of glass noodle.
- Dibutuhkan 200 gr of daging tipis (marinated garam dan merica).
- Gunakan 100 gr of wortel potong korek.
- Sediakan Secukupnya of paprika merah dan paprika hijau potong korek.
- Diperlukan Secukupnya of jamur enoki/shitake, rendam air panas.
- Diperlukan 1 ikat kecil of bayam, rebus dengan garam dan tiriskan.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay sedang, iris.
- Dibutuhkan 2 of bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan lada.
- Sediakan Biji of wijen disangrai.
- Siapkan of Bahan saus.
- Dibutuhkan of Saus bulgogi, saus teriyaki, kecap manis, garam, kaldu bubuk jamur, dan minyak wijen (sesuai selera).
Cara membuat Japchae Bulgogi
- Tumis daging tipis hingga matang. Tambahkan saus bulgogi + saus teriyaki sesuai selera. Potong dan sisihkan..
- Sangrai biji wijen dengan api kecil hingga keemasan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay. Kemudian masukkan semua sayur kecuali bayam. Tambahkan garam dan lada secukupnya..
- Rebus soun hingga matang. Sisihkan. Tambahkan semua sayuran, bayam dan saus sesuai selera yang diinginkan. Taburi biji wijen. Siap disantap..