Nasi Tutug Oncom ft Udang bakar.
Kamu dapat membuat Nasi Tutug Oncom ft Udang bakar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Tutug Oncom ft Udang bakar!
Bahan Nasi Tutug Oncom ft Udang bakar
- Gunakan 2 sdm of minyak sayur.
- Diperlukan 175 g of oncom, bakar hingga cokelat kehitaman.
- Diperlukan 600 gram of nasi putih.
- Diperlukan 2 sdm of bawang merah goreng.
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Bumbu, haluskan:.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 5 siung of bawang putih, goreng.
- Siapkan 4 butir of bawang merah.
- Gunakan 5 cm of kencur, kupas.
- Sediakan secukupnya of garam, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Pelengkap:.
- Diperlukan of Sambal terasi.
- Dibutuhkan of Tempe goreng.
- Sediakan of Udang bakar (lihat resep).
- Diperlukan of Daun selada, Tomat, Mentimun.
Cara membuat Nasi Tutug Oncom ft Udang bakar
- Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan oncom yg sudah ditumbuk kasar. Tumis sampai matang.
- Campur dengan nasi dan bawang goreng. Masak sebentar dan aduk rata. Koreksi rasa jika masih kurang pas bisa tambahkan garam, gula dan merica..
- Bagi menjadi 6 bagian. Bungkus tiap bagian dengan daun pisang..
- Panggang di atas bara api hingga harum..
- Sajikan panas disertai lalapan, udang bakar dan tempe goreng. (lihat resep).