Mie Ramen.
Kalian dapat membuat Mie Ramen hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ramen!
Bahan-bahan Mie Ramen
- Dibutuhkan 1 bks of mie ramen instan (halal).
- Diperlukan 200 gr of daging sapi (iris tipis2 sperti dlm shabu2).
- Sediakan 1/2 siung of bawang bombay iris tipis.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih geprak cincang.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan of Bubuk cabe.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya of cesim/sawi hijau/bokcoy.
- Siapkan Secukupnya of jamur enoki putih.
- Diperlukan 1 bh of tomat.
- Gunakan of Kecap ikan.
- Dibutuhkan of Air untuk merebus.
Cara membuat Mie Ramen
- Rebus air beri kecap ikan secukupnya, rebus hingga setengah matang bawahnya berbuih, masukan telur jangan diaduk2 tunggu hingga putihnya matang dan kuningnya setengah matang.
- Setelah telur sudah kokoh angkat tiriskan, masukan sebentar cesim (ckup 5-10 detik) lalu angkat, secara bergantian masukan jamur enoki dan tomat waktunya sama lah jgn lama2 nanti overcook.
- Setelah semua di rebus gantian mie ramen yg direbus jangan overcook angkat tiriskan buang air.
- Panci bekas rebusan dipakai lagi ya.. masukan sedikit minyak goreng tumis bawang dan bawang bombay sampai layu dan harum lalu masukan daging beri sedikit garam tumis sampai daging berubah warna, beri air masak sebentar masukan bumbu ramen bisa tambah garam jika kurang asin...
- Sambil menunggu matang tata mie dalam mangkok beri cesim, jamur enoki, telur, tomat diatasnya.
- Setelah kuah matang siramkan ke mie yg sudah di tata tadi.. taburi bubuk cabai sesuai selera.
- Mie ramen siap dihidangkan.