Semur Jamur Enoki & Tahu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Semur Jamur Enoki & Tahu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Jamur Enoki & Tahu!
Bahan Semur Jamur Enoki & Tahu
- Siapkan of Bumbu Kuah:.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 4 siung of bawang putih (iris tipis).
- Diperlukan 2 buah of cabe besar (iris tipis).
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
- Gunakan 700 ml of air putih.
- Sediakan of Isian:.
- Gunakan 2 genggam of toge/kecambah.
- Diperlukan 1 kotak of tahu (rebus & potong kotak kecil).
- Siapkan 1 butir of telur (rebus 5 menit/setengah mateng).
- Gunakan 1 bungkus of jamur enoki.
- Diperlukan 3 helai of daun seledri.
- Dibutuhkan of Mie instan tanpa bumbu (bila mau).
Langkah-langkah memasak Semur Jamur Enoki & Tahu
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum..
- Masukkan air, tambahkan garam, merica, dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa..
- Masukkan tahu, lalu toge, dan jamur enoki. Tunggu hingga semuanya sudah matang (10 menitan)..
- Angkat dan sajikan di mangkuk yang sudah ada mie instan (mienya tanpa kuah dan bumbu) dan tata sedemikian rupa dengan telur diatasnya. Semur siap disajikan 🤗.