Mie Ramen Homemade Kuah kari.
Kawan-kawan dapat memasak Mie Ramen Homemade Kuah kari hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ramen Homemade Kuah kari yuk!
Bahan-bahan Mie Ramen Homemade Kuah kari
- Siapkan of Bahan utama:.
- Diperlukan 250 gram of mie ramen (me: 1 bungkus mie telur yg isi 2).
- Dibutuhkan of Bahan Kuah:.
- Dibutuhkan 500 ml of air.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of bubuk kari.
- Sediakan 2 sdm of saos sambal.
- Diperlukan 1 buah of tomat segar, potong kecil2.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit, potong2.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombai, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan Secukupnya of gula, garam, dan penyedap.
- Siapkan of Bahan Pelengkap:.
- Diperlukan of Bokcoy.
- Sediakan of Jamur enoki.
- Siapkan of Timun.
- Sediakan of Poached egg.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
Langkah-langkah memasak Mie Ramen Homemade Kuah kari
- Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan wajan dan mqrgarin. Masukkan bawang bombai hingga layu, kemudian tambahkan bawang putih, aduk hingga tercium aroma harum..
- Masukkan tomat dan cabe, serta tambahkan saus sambal, kecap manis, dan tentunya bubuk kari. Aduk hingga merata, kemudian masukkan air secara perlahan. Terus aduk hingga mendidih..
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Aduk kembali, test rasa. (Kalo saya pada bagian ini saya tambahkan telur kocok kedalam kuah yg mendidih, lalu aduk cepat sehingga terbentuk seperti serabut gitu pada kuahnya). Angkat..
- Rebus bokcoy dan jamur enoki hingga layu, sisihkan. Kupas timun, buang bijinya dan potong kotak2 kecil..
- Penyajian: Masukkan mie kedalam kuah, aduk hingga tercampur rata. Tuang mie beserta kuahnya ke dalam mangkok, tambahkan bokcoy, jamur enoki, timun, poached egg dan taburi dg daun bawang..
- Mie ramen buatan sendiri siap dinikmati. Lebih nikmat, dan tentunya lebih nikmat..