Tempe goreng kriuk. Resep dan cara membuat Tempe Kriuk yang lezat dan renyahnya tahan lama. Jika Bunda penggemar tempe goreng sebagai menu hidangan sehari-hari, wajib mencoba kreasi tempe tepung. Tempe Goreng Indonesian Food Allrecipes Waffles Foods Breakfast Food Food Morning Breakfast Indonesian Cuisine.
Nah, itu dia lima tips untuk menggoreng tempe biar enak, gurih, dan kriuk.
Siapkan dulu bahan dan bumbunya, nggak beda jauh dengan bahan untuk bikin tempe goreng.
Bahan: tempe bungkus daun pisang, ketumbar, merica, garam, dan tepung terigu.
Sobat dapat menyiapkan Tempe goreng kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tempe goreng kriuk yuk!
Bahan-bahan Tempe goreng kriuk
- Dibutuhkan 1 papan of tempe.
- Dibutuhkan 100 gr of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 200 gr of tepung beras.
- Sediakan 1 btr of telur.
- Diperlukan 1 bks of kaldu bubuk.
- Gunakan 300 ml of air.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 2 ruas of kencur.
- Siapkan 2 buah of kemiri (yg sdh d sangrai / d goreng).
- Gunakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Cara olah: tempe di potong sesuai selera, ketumbar di tumbuk halus dan dicampur lada sesuai. Tempe memang menjadi makanan sehat serta tinggi protein. Namun karena setiap hari makan Tempe memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan protein dalam tempe pun lebih.
Cara membuat Tempe goreng kriuk
- Iris tempe setipis mungkin, klo d rasa tempe trllu panjang ptong 2 bagian spya pda saat mengiris tdk terputus. Sisihkan dahulu.
- Haluskan bumbu, sisihkan dlu.
- Campurkan semua bahan jdi satu dngan cra menambhkn air sedikit dmi sedikit, aduk sampai bnr* rata.
- Msukkan tempe kdalam adonan tepung scra bertahap dan goreng dlm minyak bnyk dngan api sedang spya tempe matangnya merata dan kriuk. Angkat dan tiriskn.
- Simpan tempe dlm toples / msukkn k plastik.
- Nb : pemakaian daun bawang tdk d sarankan krna akan membuat tempe cepat lembek.
- Selamat mencoba 😊.
Masukkan irisan tempe tapioka kedalam bumbu. Resep Tempe Goreng Aromatik dan Sambal Kecap. Padukan nasi panas dengan lauk oseng mercon dan tempe goreng tepung kriuk. Karena lauknya pedas, dijamin deh nasinya nambah! Biar enggak penasaran dengan bahan dan cara memasaknya.