Sop bening jamur enoki. Resep Sup Jamur Enoki Udang Sayur Wortel dan Buncis Kuah Bening Segar Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Kalau diperhatikan sayur sop (Enoki Soup) ini lumayan komplit bahan-bahannya plus dengan kuah sop segar yang bisa dibuat dengan kuah bening atau kuah keruh. Jamur enoki jadi perhatian karena beberapa negara melaporkan kaitannya dengan wabah listeria.
Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur.
Selain itu, CDC juga menarik produksi jamur enoki dari dua perusahaan tersebut setelah melakukan penelitian dan ditemukan adanya Listeria monocytogenes, seperti melansir situs resmi CDC.
Nah, sayur bening kailan dengan sosis merupakan menu enak dan sehat yang bisa menjadi referensi ketika anda hendak menyajikan menu makan untuk keluarga di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sop bening jamur enoki hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop bening jamur enoki!
Bahan Sop bening jamur enoki
- Sediakan 1 bungkus of Jamur enoki.
- Dibutuhkan 1 of Wortel.
- Sediakan 1/2 of Gambas.
- Dibutuhkan of Tofu.
- Gunakan of Bakso ikan.
- Dibutuhkan of Daun kailan.
- Dibutuhkan of Bumbu masakan.
- Sediakan 5 of Bawang putih.
- Sediakan of Bawang bombay.
- Diperlukan of Kaldu ayam/jamur non MSG.
- Diperlukan secukupnya of Garam, Gula.
Hidangan sayur yang satu ini juga sangat cocok diberikan untuk si kecil. Konsumsi jamur enoki bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh saat hamil. Sudah sejak lama jamur satu ini digunakan sebagai obat berbagai macam penyakit mulai dari masalah di perut, tekanan darah f. Kocok telur lalu masukkan ke dalan sop sambil terus diaduk supaya timbul serabut halus.
Cara membuat Sop bening jamur enoki
- Kupas wortel, gambas, daun kailan potong sesuai selera. Potong akar ujung jamur enoki, lalu cuci sampai bersih. Potong bakso ikan dan tofu, pelan pelan ya waktu motong tofu soalnya mudah hancur.
- Siap kan panci isi dengan air masak sampai mendidih. Sambil menunggu mendidih kupas bawang putih dan bawang bombay lalu potong..
- Setelah mendidih masukan bawang putih bawang bombay. Lalu masukan wortel, tunggu setengah matang lalu masukan daun kailan dan gambas. Tunggu sampai mendidih.
- Lalu masukan bakso ikan, jamur enoki, dan paling terakhir masukan tofu nya. Tambahkan garam gulab dan kaldu sesuai selera, dirasa apa yang kurang jika sudah pas tunggu mendidih. Dan sop bening jamur enoki nya siap di hidangkan 🍲.
Jamur enoki, jamur kuping, lettuce, sawi putih, sawi hijau, pak choy, dan sawi asin merupakan sayur yang tepat untuk masakan ini. Masukkan sayuran sekejap ketika sup akan disantap agar teksturnya masih crunchy dan terasa segar. Jamur enoki yang digulung dengan daging dimasak lalu dimakan bersama saus, sensasi lezatnya bisa membuat kamu tidak bisa berhenti makan. Namun tenang, ada juga kok sup enoki bening yang tidak menyertakan cabai di dalamnya. Nah, itu dia beberapa sajian enoki yang bisa kamu coba hari.