Soun Goreng Ayam ala Japchae Korea.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Soun Goreng Ayam ala Japchae Korea hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soun Goreng Ayam ala Japchae Korea yuk!
Bahan-bahan Soun Goreng Ayam ala Japchae Korea
- Diperlukan 1/4 kg of Dada Ayam filled potong dadu (aslinya: daging sapi).
- Siapkan 1 buah of wortel potong korek panjang.
- Siapkan 1/2 ikat of sawi hijau potong kecil (aslinya: Bayam).
- Gunakan 1 bungkus of Soun kecil.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of cabe merah iris panjang (aslinya : paprika).
- Gunakan of Kecap manis + kecap asin (secukupnya sesuai selera).
- Siapkan of Garam, gula (secukupnya).
- Gunakan of Saus tiram (aslinya tidak pakai).
- Dibutuhkan of Bubuk Kaldu.
- Siapkan of Lada dan Bawang putih bubuk (secukupnya).
- Siapkan of Minyak wijen.
- Dibutuhkan Biji of wijen untuk taburan.
Cara membuat Soun Goreng Ayam ala Japchae Korea
- Marinasi potongan ayam dengan kecap asin, kecap manis, bawang dan lada bubuk juga garam, diamkan 15 menit di kulkas..
- Siapkan semua sayur irisan dan bawang Bombay serta baput dan cabe merah yg telah di rajang halus..
- Rebus soun sampe lunak, tiriskan beri kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, bubuk kaldu, aduk rata sisihkan..
- Tumis bawang Bombay, baput dan cabe merah tambahkan saus tiram tumis hingga harum, masukkan wortel beri air sedikit aduk diamkan sebentar..
- Masukkan sawi hijau tumis hingga layu,kemudian masukkan daging ayam tumis hingga matang..
- Masukkan soun aduk rata tambahkan garam sedikit, kecap asin, lada bubuk aduk lagi, icip rasa taburi biji wijen dan siap dimakan selagi panas...