Tumis Kembang Kol & Enoki. Brokoli dan kembang kol adalah dua jenis sayuran berbentuk mirip dengan warna berbeda, yaitu hijau dan putih. Sajian tumis kapri kembang kol adalah sajian yang lezat dan begitu gurih. Selain itu hidangkan ini pun cukup Yuk, simak seperti apa cara membuat tumis kapri kembang kol berikut ini.
RESEP TUMIS KEMBANG/ BUNGA KOL DAN BUNCIS.
Kembang kol dan buncis sama-sama segar dan enak dimasak bersama dalam aneka masakan tumis.
Agar tumis kembang kol lebih spesial dan istimewa, anda bisa menambahkan bahan lainnya ke dalam tumisan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tumis Kembang Kol & Enoki hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Kembang Kol & Enoki yuk!
Bahan-bahan Tumis Kembang Kol & Enoki
- Gunakan 1 buah of bungkul /kembang kol.
- Diperlukan 1 bks of jamur enoki.
- Sediakan 1/2 of bak tahu putih iris dadu (opsional).
- Gunakan of Bumbu.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat iris dadu.
- Sediakan 1 biji of cabe merah iris serong.
- Dibutuhkan 3 biji of cabe rawit iris serong.
- Gunakan 1 btg of daun bawang iris tipis.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Sediakan 1 sdt of saos tiram & kecap.
- Gunakan secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur, air.
Aneka bahan bisa dipadukan dengan kembang kol, salah satunya sosis. Potong potong kembang kol dan sawi. Iris-iris bawang bombay, cabai keriting, dan bawang putih. Siang hari ini saya akan memberikan resep tumis kembang kol spesial dari Embah saya.
Langkah-langkah membuat Tumis Kembang Kol & Enoki
- Goreng tahu stengah matang, tiriskan..
- Tumis semua bumbu, jika sudah harum masukkan kembang kol. Tambahkan air (dikira2) masak hingga kembang kol layu..
- Masukkan bumbu pelengkap, aduk rata. setelah itu masukkan tahu putih dan jamur enoki cicipi rasanya. Selesai deh....
Walaupun kebanyakan kembang kol berwarna putih, ini bukan berarti kembang kol miskin vitamin maupun Anda bisa mengolahnya menjadi sup hangat, salad, atau tumis sayuran sesuai selera. Kembang kol bukan hanya enak dikonsumsi namun juga memiliki banyak manfaat di dalamnya. Anda tinggal konsumsi secara rutin dengan cara ditumis ataupun dibuat untuk campuran sayur. Kembang kol termasuk sumber penting protein, tiamin Kembang kol mengandung zat anti gizi yaitu goiterogen yang menjadi pembangkit kembung seperti. Meski hanya kembang kol dan wortel sebagai elemen sayurannya, pada Tumis dengan saus tiram dan kecap asin, maka sekejap saja kamu bisa segera menikmati menu ini dengan nasi putih hangat.