Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki!
Bahan Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki
- Siapkan 200 gram of jamur tiram (sy pke 1 pak jamur enoki).
- Diperlukan 200 gram of kacang panjang.
- Gunakan 1 sdm of minyak goreng.
- Sediakan 100 ml of air.
- Gunakan 1/2 buah of bawang bombai.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 buah of cabe merah (sy pke 2 cabe keriting).
- Dibutuhkan 4 buah of cabe rawit (sy pke 2 cabe).
- Dibutuhkan 1 sdm of kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdm of saos tiram (optional).
- Diperlukan of Ikan lempuk goreng crispy/ebi kering (optional).
Cara membuat Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki
- Siapkan bahan-bahan..
- Potong-potong kacang panjang seruas jari. Iris halus bawang putih, bawang merah dan bawang bombai. Iris serong cabe keriting dan cabe rawit. Rebus jamur enoki kurang lebih 2 menit, angkat dan tiriskan..
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih, kemudian bawang bombai dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabe keriting dan cabe rawit..
- Masukkan kacang panjang dan jamur enoki. Bumbui dengan merica, garam, gula dan saos tiram. Tambahkan air, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dan sajikan dengan taburan ikan lempuk goreng crispy..