Name: #11. Enoki Beef Roll
Ingredients: 250 gr daging tipis (saya pakai no lemak); 1 bungkus jamur enoki; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt merica; 1/3 sdt garam; Bahan Saos; 3 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay; 4 buah cabe rawit (saya pakai 1 buah); 2 sdm saos tiram; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 1/3 sdt penyedap non MSG; 1/3 sdt gula pasir; 1/2 gelas air; 1 sdm tepung maizena

#11. Enoki Beef Roll.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat #11. Enoki Beef Roll hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #11. Enoki Beef Roll!

Bahan-bahan #11. Enoki Beef Roll

Gunakan 250 gr of daging tipis (saya pakai no lemak).
Diperlukan 1 bungkus of jamur enoki.
Diperlukan 1 sdm of saos tiram.
Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
Dibutuhkan 1/3 sdt of garam.
Gunakan of Bahan Saos.
Diperlukan 3 siung of bawang putih.
Gunakan 1/4 siung of bawang bombay.
Siapkan 4 buah of cabe rawit (saya pakai 1 buah).
Gunakan 2 sdm of saos tiram.
Gunakan 1/2 sdt of merica.
Gunakan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1/3 sdt of penyedap non MSG.
Gunakan 1/3 sdt of gula pasir.
Siapkan 1/2 gelas of air.
Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena.

Langkah-langkah membuat #11. Enoki Beef Roll

Bumbui daging dengan saos tiram, merica & garam lalu diamkan 30 menit.
Rebus jamur enokinya selama 3 menit jangan sampai terlalu layu. Selanjutnya gulung jamur dengan daging lalu panggang diatas teflon. Gunakan api kecil dan panggang sampai semua sisi matang.
Untuk saosnya siapkan bawang putih, bawang bombay dan cabe lalu potong potong. Setelah itu tumis dengan sedikit minyak sampai harum...
Tambahkan air, saos tiram, garam, gula, merica, penyedap dan koreksi rasanya. Jika sudah sesuai selera tambahkan maizena dan aduk sampai agak mengental. Tata beef roll dalam piring dan siram dengan saos, sajikan..