Name: 117. Lapis Daging Manis
Ingredients: 1 kg Daging Sapi; 3 sdm Wijen (sangrai); 5 lembar Daun Jeruk Purut; 5 lembar Daun Salam; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula Pasir; 1 sdm Gula Aren; 2 sdm Kecap Manis; 400 ml Air; 3 sdm Minyak Goreng; Bumbu; 15 siung Bawang Merah; 10 siung Bawang Putih; 10 butir Kemiri (sangrai); 2 ruas Jahe; 1/2 sdm Ketumbar Bubuk; 1/2 sdm Merica Bubuk

117. Lapis Daging Manis.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan 117. Lapis Daging Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 117. Lapis Daging Manis yuk!

Bahan 117. Lapis Daging Manis

Diperlukan 1 kg of Daging Sapi.
Diperlukan 3 sdm of Wijen (sangrai).
Diperlukan 5 lembar of Daun Jeruk Purut.
Gunakan 5 lembar of Daun Salam.
Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
Diperlukan 1 sdm of Gula Pasir.
Dibutuhkan 1 sdm of Gula Aren.
Gunakan 2 sdm of Kecap Manis.
Sediakan 400 ml of Air.
Dibutuhkan 3 sdm of Minyak Goreng.
Gunakan of Bumbu.
Sediakan 15 siung of Bawang Merah.
Siapkan 10 siung of Bawang Putih.
Dibutuhkan 10 butir of Kemiri (sangrai).
Dibutuhkan 2 ruas of Jahe.
Sediakan 1/2 sdm of Ketumbar Bubuk.
Dibutuhkan 1/2 sdm of Merica Bubuk.

Langkah-langkah membuat 117. Lapis Daging Manis

Iris daging (agak tipis) kemudian cuci hingga bersih..
Haluskan bumbu dan tumis bersama daun jeruk purut dan daun salam. Masak hingga harum..
Masukkan air, gula, garam dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga mendidih..
Masukkan daging sapi dan aduk rata. Sesekali diaduk agar tidak lengket dan gosong. Masak hingga daging empuk, bumbu meresap dan air menyusut. Sebelum diangkat, masukkan wijen aduk rata..
Siap disajikan..