Sapo Tahu (ayam) PokPok pedas. Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah. Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap. Sapo tahu ayam, masakan Peranakan yang kaya protein dan sayuran, nikmat untuk disajikan kapan saja.
Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu.
Sebenarnya, sapo tahu rebus tidak hanya enak dan lezat, tetapi juga banyak mengandung banyak zat bermanfaat yang dibutuhkan oleh tubuh dari bahan bahan yang digunakannya.
Kandungan gizi dan vitamin dari bahan bahan yang digunakan, seperti udang, daging ayam, jamur dan yang lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sapo Tahu (ayam) PokPok pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sapo Tahu (ayam) PokPok pedas!
Bahan Sapo Tahu (ayam) PokPok pedas
- Diperlukan 2 bungkus of tofu jepang.
- Diperlukan 250 gr of daging ayam (potong dadu).
- Sediakan 1 bungkus of jamur enoki.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 10 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Gunakan 1 sdm of kecap ikan.
- Diperlukan of tepung untuk menggoreng ayam (kalau saya pakai tepung putri).
- Diperlukan of bon cabe.
- Diperlukan of tepung maizena untuk menggoreng.
- Gunakan of air untuk menumis.
Lihat juga resep Sapo Tahu enak lainnya! Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu Ayam. Meski mudah membuatnya, rasa sajian ini tak perlu diragukan lagi!
Cara memasak Sapo Tahu (ayam) PokPok pedas
- Potong tofu jepang menjadi 6 - 7 bagian lalu masukan kedalam wadah berisi maizena, lalu goreng hingga coklat ke emasan. Sisihkan.
- Tepung untuk menggoreng ayam di campur dengan bon cabe (saya pake 1 sashet yang level 15), lalu masukan ayam dam aduk hingga semua sisi ayam tertutup tepungnya, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih, cabai hingga harum. Kemudian masukkan jamur enoki dan tumis sebentar..
- Masukan ayam yang sudah tadi di goreng, lalu masukan air secukupnya, tapi jangan sampai banyak..
- Ketika airnya sudah mengental, masukan tofu. Aduk hingga rata.
- Taburkan garam secukupnya dan kecap ikan.
- Cicipi, jika sudah pas angkat dan tiriskan. Sapo tahu (ayam) PokPok pedas siap di hidangkan bersama nasi hangat 😀.
Kebutuhan protein dan serat juga tercukupi. Sapo tahu is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.