Spicy Enoki ala saya.
Teman-teman dapat membuat Spicy Enoki ala saya hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Spicy Enoki ala saya!
Bahan Spicy Enoki ala saya
- Sediakan 1 bungkus of jamur enoki potong akarnya kmdn dipisah2 sesuai selera.
- Siapkan 3 siung of bawang putih cincang.
- Sediakan 1/4 of bawang bombay iris kasar.
- Siapkan 1/2 sdm of pasta cabe/gochujang.
- Dibutuhkan 1,5 sdm of saos tiram.
- Siapkan 1/4 of kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 of gula pasir.
- Sediakan 1/4 of bubuk cabe (bs ditambahkan kalo suka pedas).
- Sediakan 50 cc of air.
Cara memasak Spicy Enoki ala saya
- Cuci enoki, tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay smp harum.
- Masukkan air, saos tiram, gochujang, bubuk kaldu, gula. Masak smp mendidih.
- Masukkan enoki masak kurang lebih 5 menit dgn api sedang. Jgn masak tll lama supaya tekstur renyah enoki tidak hilang. Tambahkan bubuk cabe.
- Tes rasa, jika sdh pas rasa manis asin dan sedikit asamnya bisa langsung diangkat dan hidangkan.